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[K.SJ, 서울 여행] 맛있는 안심 돈까스! 카츠오도 선릉점 방문 후기 본문

국내 여행 이야기(Korea travel Stories)/서울(Seoul)

[K.SJ, 서울 여행] 맛있는 안심 돈까스! 카츠오도 선릉점 방문 후기

K.SJ 2024. 11. 26. 23:17
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* (내돈내산!) 이 글은 개인의 경험담이며, 일체 후원 혹은 협찬 받은 사항이 없음을 미리 알려 드립니다.

 
 


 
[참고 글]


(클릭) [K.SJ, 서울 여행] 선릉 점심 뷔페, 1만원 이하 가성비 식사!(8,500원!) 회장님댁 선릉점 방문 후기

 

 

 

 

[K.SJ, 서울 여행] 맛있는 안심 돈까스! 카츠오도 선릉점 방문 후기

 

 

저녁에는?
돈까스죠!

 

카츠오도 선릉점을 다녀왔습니다.



# 카츠오도 선릉점, 가게 기본 정보

 
 
• 가게 안내 (네이버, 카카오맵 링크)

[네이버 지도] (클릭) https://naver.me/F7yleCvq
 
• 위치(주소) : 서울 강남구 삼성로81길 36 1층
 
• 운영 시간 : 월-금, 일 11:00~20:00 / 브레이크타임 15~17:00, 라스트 오더 19:30
   * 토요일 정기 휴무입니다. 재료 소진 시, 마감합니다.

• 전화 : 02-553-2477
 

 

 
 

 


# 카츠오도 선릉점, 내부 분위기

 

아래의 사진처럼
공간은 그리 넓지 않습니다.

 

 

 

혼밥러들을 위한

창가 좌석도 있습니다.

 



 
 

# 카츠오도 선릉점 메뉴

 
히레카츠 15,000원,
로스카츠 14,000원

 


저는 일행분들과 함께 히레카츠(15,000원)
주문했습니다.

짜잔-!



 

 

음..덜익은게 아닌가?

 

 

 

싶었는데, 아니라고 합니다.

 

 

 

돈카츠 표면이 핑크빛을 띠는 이유는?

 

미오글로빈(Myoglobin)이라는 단백질이 조리 시에 산소와 결합하여

옥시미오글로빈(Oxy-myoglobin)으로 변해 선홍색을 띠게 된다고 합니다.

덜 익은 것이 아니므로 안심하고 맛있게 드셔도 된다고 합니다. (오호?)


 
양이 엄청 푸짐하진

않아 살짝 아쉬웠습니다.
 

그럼에도!
전체적으로 맛있었습니다.
(만족)

 

 

그리고 가격이 살짝 비싼 느낌인데...

but 국내산 재료를 쓴다고 합니다. 

 

 

 

 
 
살짝 비싼 느낌이 있지만
맛있게 잘 먹었고...

재방문 의사 100% 입니다.

이상 카츠오도 선릉점 방문 후기였습니다!

 
 
 



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