His story
[K.SJ, 서울 여행 이야기] Chapter.12 도삭면, 꿔바로우 맛집, 중국 음식점 - 이대 란쥬탕슉 방문 후기 (Chinese Restaurant Review, Ewha Women's University,Seoul, Korea) 본문
[K.SJ, 서울 여행 이야기] Chapter.12 도삭면, 꿔바로우 맛집, 중국 음식점 - 이대 란쥬탕슉 방문 후기 (Chinese Restaurant Review, Ewha Women's University,Seoul, Korea)
K.SJ 2017. 8. 17. 01:13
(저녁 시간대에 들린 란쥬탕슉. 줄을 서시오!)
* 이 글은 개인의 경험담이며,
일체 후원 혹은 협찬 받은 사항이 없음을 미리 알려 드립니다.
이대 근처에서 친구를 만나
들린 중국집, 이대 란쥬탕슉 방문 후기 입니다.
[K.SJ, 서울 여행 이야기] Chapter.12 도삭면, 꿔바로우 맛집, 중국 음식점 - 이대 란쥬탕슉 방문 후기
(Chinese Restaurant Review, Ewha Women's University,Seoul, Korea)
# 운영시간(Open-Close Time)
12 pm - 9 pm
Break time : 3 pm ~ 4 pm
# 위치(Location)
골목에 있습니다.
서울 서대문구 이화여대2가길 18
아비꼬 이대점 맞은 편 입니다. (출처 : 네이버 지도 캡처)
란쥬탕슉 이대점에 걸려있는 란쥬탕슉 이야기.
#
가게 내부에 들어가보니, 좌석규모는 약 40여석 정도로
그리 크지 않습니다.
위의 사진에서 이야기 한 것처럼
주문과 동시에 즉시 조리를 시작하기에
더 시간이 걸립니다.
사람들이 많이 몰려 줄을 서게 됩니다.
(당연한 이야기 일까요?)
식사 시간을 살짝 피해도 줄을 안섭니다.
결국
줄을 서서 시간이 걸리더라도 일단 입장하면
제대로 된 탕수육(꿔바로우)을 먹게 해주겠다.
라는 뜻으로 해석이 됩니다.
자부심이 대단합니다.
* 바쁘다면, 미리 전화해서 줄이 있는지 물어보는 것도 괜찮겠지요?
연락처(phone No.) : +82-2-362-9370
# 메뉴(Menu)
다양하지 않습니다.
기본 그리고 맛에 충실 했습니다.
사천 해물자장도삭면, 사천 짬뽕도삭면, 해물볶음도삭면, 해선면, 새우볶음밥
사천 탕수육, 사천 탕수 새우, 깐풍기의 메뉴가 끝입니다.
* 도삭면? 우리나라 칼국수와 비슷합니다.
출처 : 나무위키, 도삭면 https://namu.wiki/w/%EB%8F%84%EC%82%AD%EB%A9%B4
란주탕슉의 메뉴는 이게 끝입니다.
# 음식의 특징
매울 수 있습니다.
뜨겁습니다. (많이)
아예 아래 사진처럼
레시피를 못 바꾼다.
즉, 덜 맵게는 안된다고 해놓았습니다.
Tip)
저도 매운 걸 잘 못 먹는 사람은 어떻게 해야할까요?
고추를 요리조리 피해서 먹으면 됩니다.
저는 새우볶음밥에 들어있는 고추를
매운 걸 잘 먹는 친구에게 다 양보했습니다.
새우 볶음밥. 저 면이 도삭면.
파란고추라고 얕보면 큰일 납니다. 좀 맵습니다.
찹쌀탕수육(사천 꿔빠로우)는
새우 볶음밥을 다먹고 난 다음에 나왔습니다.
(얼떨결에 밥이 전채음식이고, 탕수육이 메인이 되었습니다.)
탕수육이 얇고 넓습니다.
뜨겁기 때문에 가위로 잘라 먹으면 됩니다.
* 안 짜르고 한방에 먹으면 뜨거워서
입 천장이 데일 수 있습니다.
(먹기 좋게 자르는 중)
#
레시피 변경이 불가능하다고 미리 써붙여놓고
주문즉시 조리함으로 시간이 지연될 수 있다고 미리 양해를 구하는
주관이 확실한 음식점입니다.
새우 볶음밥은 괜찮았으나 맛은 다른 중국 음식점과 비슷했습니다.
(물론 도삭면이 자장 소스와함께 나오는 건 다른 점입니다.)
찹쌀 탕수육은 쫄깃 쫄깃하고 바삭바삭해서 맛있었습니다.
중간 휴식시간(3pm ~ 4pm)이 있는 걸 고려해서
방문하면 됩니다.
(도움이 되셨다면 아래의 공감(하트표시) 한번 꾸욱~ 눌러주세요, 큰 격려가 됩니다. ^^)
* 공감은 별도 로그인 없이도 가능합니다.
* 공감은 페이스 북의 "좋아요"의 의미로 보시면 됩니다.
좋은 정보는 공유하고 싶은 마음에... 부탁 드립니다. ^-^
* 수정이 필요한 사항은 댓글이나, 방명록에 남겨주시면 수정하겠습니다.
